31 mai 2008

1ére recette salée en ligne sur mon blog culinaire

petit voyage au gout de l'Inde avec les beignets d'oignon aux épices douces
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30 mai 2008

Nouvelle recette en ligne

Tatin perdu à la mode Pour comprendre ce drôle de nom c'est par ici
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29 mai 2008

1ére recette sur le blog la maman des chats en cuisine

Et voilà c'est fait ! Ma 1ére recette est en ligne ... et ça ressemble à ça ! Et pour avoir la recette c'est par ici
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28 mai 2008

finalement je me lance

bon je lance mon blog culinaire! Je risque pas grand chose... juste perdre un peu de temps ! ;-) et que les gourmandes qui avaient peur que mon blog perde de sa diversité se rassurent : je vous signalerais l'arrivée d'une recette.... il y a juste que les explications seront sur l'autre blog ! Pour le moment je fais des tests pour le look du blog... mais voilà où cela va se passer : http://mamandeschats.canalblog.com/
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23 mai 2008

Tendance rissoto

J'ai jamais vraiment fait de risotto ... enfin si même avec des sachets à cuire ..ok c'est une marque italienne mais ça n'excuse pas! Et toujours à cause de ma lecture de sous le soleil de Toscane ! Un jour au rayon légumes, j'ai pris des asperges vertes ! J'en étais presque souffler ... qu'est ce qui m'avait pris ! J'aime pas les asperges blanches et j'en jamais vraiment manger d'asperges vertes ... j'en avais déjà eut dans au restaurant mais plus pour faire joli donc ça dépassait pas 3 asperges!  Mais qu'est ce que j'allais... [Lire la suite]
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19 mai 2008

assiette façon antipasti

Quand il fait chaud comme cela a été le cas il y peu ... l'appétit est en berne et l'appel des fourneaux n'est pas du tout tendant ! Un peu de fraicheur ça fait du bien ... mais bon le taboulé c'est sympa , varier c'est mieux ! inspiration italienne ... en espérant vous donner des idées! duo d'aubergines grillées 1 aubergines violette et 1 aubergine ... euh comment dire j'ai trouvé une aubergine striée de blanc venant de sicile ... c'est joli et la chair a un gout un peu différent... je dirais plus fin ... 1... [Lire la suite]
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08 mai 2008

gateau miel pistaches et amandes

J'adore la patisserie arabe... le hic c'est les calories que cela affiche au compteur ! Et si on compte se mettre à la fabrication il faut pas pas ménager le temps avant de déguster ! Alors que faire ? hé bien adapter encore le fameux gateau au yaourt !!! 1 yaourt nature, 1 pot de sucre , 1 pot de miel, 3 pots de farine ,1/2 sachet de levure, 1/2 pot de beurre fondu, 2 oeufs, 1 poignée de pistaches émondées et 1 poignée d'amandes éffilées. met les mélange les ingrédients un par un dans l'ordre dans lequel je les ai... [Lire la suite]
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06 mai 2008

Charlotte pink addict

envie d'une charlotte un peu bonbon ...mais pas à la fraise tagada! Non une charlotte avec des vraies fraises... mais du rose partout ! Charlotte pink addict les quantités varient selon la taille de votre moule à charlotte ou de votre plat. 1 paquet de rosés de Reims 1 pot de fromage blanc 250 g de fraises très parfumées comme les gariguettes ou les mara des bois du sirop de grenadine Humidifier les rosés de Reims dans une assiette remplie d'eau avant de les plaquer sur le moule ... inutile de sucrer... [Lire la suite]
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21 avril 2008

Menu italien

Samedi soir :fête d'anniversaire avec les amis... et je me lance dans mon 1er grand diner : 9 au final, le jour J des méchants microbes sont tombés sur copine Flo ... pas envie de manger l'assiette à la main ... alors on a sorti les rallonges ... et j'ai cogité sur un menu simple convivial et pouvant plaire à tout le monde ! La lecture de Sous le soleil de Toscane  m'a alléché avec quelques recettes ... les pâtes sont largement appréciées : alors hop menu italien ! Un envie aussi d'une dose de printemps et... [Lire la suite]
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03 avril 2008

dessert : tortue new look piquée aux mikados

Puisqu'on me demande d'expliquer comment faire ...j'obtempère ! alors c'est hyper simple ! il vous faut des mini-roulés au chocolat que vous coupez en 5 morceaux voir 6 ... plus c'est un peu de la charpie. !alors c'est mine de rien assez gourmands en roulés alors il faut pour être tranquille 3 paquets Vous prennez un saladier que vous tapisez de tranches en commençant par le fond. On tempouille les morceaux dans le sirop d'une petite boite de poires. On tapisse de petits morceaux de poire au sirop. On remplit de... [Lire la suite]
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